調(diào)味料,也稱佐料,是指被用來(lái)少量加入其他食物中用來(lái)改善味道的食品成分,固態(tài)可有五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉、雞精、味精、雞粉等
調(diào)味料旋振篩將顆粒大小不同的碎散物料群,多次通過均勻布孔的單層或多層篩面,分成若干不同級(jí)別的過程成為篩分。大量粒度大小不同、粗細(xì)混雜的碎散物料進(jìn)入篩面后,只有一部分顆粒與篩面接觸,由于篩箱的振動(dòng),篩上物料層被松散,使大顆粒本來(lái)就存在的間隙被進(jìn)一步擴(kuò)大,小顆粒乘機(jī)穿過間隙,轉(zhuǎn)移到下層或運(yùn)輸機(jī)上。由于小顆粒間隙小,大顆粒并不能穿過,于是原來(lái)雜亂無(wú)章排列的顆粒群發(fā)生了分離,即按顆粒大小進(jìn)行了分層,形成了小顆粒在下,粗顆粒居上的排列規(guī)則。
今天我們就以胡椒粉、辣椒粉、姜黃粉、芥末粉為例給大家介紹篩分方案
名稱 | 篩分目數(shù)(目) | 篩分產(chǎn)量(kg/h) | 篩分目的 |
胡椒粉 | 50-60 | 5立方/h | 烘干磨粉后粉末進(jìn)行篩分 |
辣椒粉 | 40-45 | 500 | 磨粉后進(jìn)行篩分 |
姜黃粉 | 60-500 | 100-700 | 磨粉后進(jìn)行篩分 |
芥末粉 | 30-45 | 300-700 | 磨粉后進(jìn)行篩分 |
生產(chǎn)流程:選料-分選-干燥--配料-殺菌-預(yù)混合-混合-篩分-內(nèi)包裝-外包裝-成
推薦設(shè)備:三元旋振篩